Carta de mejillones y salsas en Léon de Bruxelles
En Léon de Bruxelles, la especialidad son claramente los mejillones, presentados como un auténtico monográfico con multitud de preparaciones. La experiencia compartida destaca que se pueden pedir “con todos tipos de salsas y de cocción”, desde recetas clásicas belgas hasta versiones más creativas. Hay opciones con queso azul, la tradicional marinera, estilo provenzal e incluso en salsa de curry, lo que convierte la carta en una propuesta muy versátil para quienes quieren probar algo distinto sin salirse del universo del marisco. Este enfoque temático en torno al mejillón hace que el lugar sea ideal para los amantes de este producto, que encuentran raciones generosas y la posibilidad de repetir guarniciones, siempre con el molusco como protagonista absoluto de la mesa.
