Le vignoble de Collioure à Banyuls

Le vignoble de Collioure à Banyuls: terrazas heroicas frente al mar Mediterráneo

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Paisaje de viñedos en terrazas frente al Mediterráneo

En el tramo de costa entre Collioure y Banyuls, el viñedo se agarra literalmente a la montaña. El paisaje está marcado por laderas muy escarpadas que caen sobre el Mediterráneo y por unas terrazas minuciosamente construidas para poder cultivar en un terreno árido y poco profundo. Según se describe, el viñedo se asienta sobre “arena arcillosa” directamente sobre la roca madre, lo que obliga a las raíces a hundirse en profundidad para soportar las sequías. Este esfuerzo constante por domar la pendiente y conservar la tierra crea un mosaico de muros, canales y bancales que define el carácter del lugar. La erosión, las lluvias torrenciales y la falta de suelo hacen que el trabajo sea duro y muy físico, hasta el punto de que no es raro ver a los viticultores subir la tierra de las terrazas o recurrir a mulas y pequeños teleféricos para recoger la cosecha.

Marc JonasSeguir

La montaña cae abruptamente en el mar a través de una costa especialmente recortada y un escarpado terreno: El viñedo está sobre la arena arcillosa y la arena con clorito. En este suelo árido y poco fértil, las pendientes son vertiginosas y a veces es ne ... ver más

Viticultura heroica y lucha contra la erosión en Collioure y Banyuls

El cultivo de la vid entre Collioure y Banyuls se vive como una auténtica viticultura heroica. Las vides crecen en apenas unos centímetros de tierra, donde “no queda en la superficie mas que de 20 a 50 cm de profundidad de suelo”, y deben hundir sus raíces en la roca para sobrevivir. La erosión es una amenaza constante y condiciona todo el paisaje agrícola: se construyen zanjas y canales, conocidos como peus gal y agulles, junto con terrazas que evitan que la lluvia arrastre la tierra ladera abajo. La combinación de sequía, lluvias torrenciales y fuertes pendientes hace que el mantenimiento de estos bancales sea un trabajo continuo, hasta el punto de que es habitual ver a los viticultores subiendo de nuevo el suelo a las terrazas después de cada temporal. Esta lucha diaria contra la naturaleza forma parte del encanto y la singularidad de estos viñedos mediterráneos.

Marc JonasSeguir

Es aquí donde el suelo esta muy erosionado, no queda en la superficie mas que de 20 a 50 cm de profundidad de suelo (arena arcillosas de descomposición), directamente sobre la roca madre. Para sobrevivir, las raíces deben sumergirse profundamente para re ... ver más

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