Cocina rápida con toques exóticos y buena relación calidad-precio
La propuesta gastronómica de Le Surfing apuesta por una cocina rápida en el sentido amplio, pero con personalidad propia gracias a los guiños exóticos en sus platos. ANADEL destaca unas brochetas de pollo rebozadas con sésamo y salsa de curry, así como un pescado acompañado de una salsa tan lograda que tuvieron que pedirla de nuevo, lo que habla de elaboraciones sencillas pero muy cuidadas. El equipo de sala es descrito como joven y atractivo, lo que refuerza ese aire informal y actual del local. En cuanto al bolsillo, la valoración es positiva, con una relación calidad-precio considerada razonable para estar frente al mar, en la costa de Biarritz y en un sitio vinculado históricamente a los inicios del surf europeo.
