Pizza al molde clásica en Las Cuartetas de la calle Corrientes
En Las Cuartetas, en plena avenida Corrientes, la pizza al molde es la gran protagonista y se mantiene fiel a la tradición porteña. Según comentan los viajeros, este local histórico ha conservado durante años la misma calidad que la hizo famoso, con una propuesta centrada exclusivamente en la pizza, sin añadidos ni distracciones. Se valora especialmente el sabor contundente y la masa esponjosa típica de la pizza al molde, que muchos asocian con las viejas pizzerías del centro de Buenos Aires. Aunque el servicio puede resultar algo desordenado cuando el local está lleno, quienes se sientan a sus mesas destacan que, al final, lo que importa es que “comerás una pizza sabrosa” que justifica la visita a esta pizzería tan emblemática de Corrientes.
