Ambiente multicultural y gastronomía en Las Carpas de las Asociaciones de León
En torno a las fiestas de León, las Carpas de las Asociaciones se han consolidado como uno de los espacios más singulares y animados. Lo que empezó como un experimento junto al mercadillo se ha convertido, según comentan los viajeros, en un elemento ya típico de las celebraciones patronales. Cada carpa está gestionada por una asociación distinta, de origen cubano, argentino, árabe, ruso y muchas otras nacionalidades afincadas en la ciudad, que aprovechan estos días para mostrar sus costumbres, decoración, música, bebidas y platos típicos. El resultado es un recorrido gastronómico y cultural por medio mundo sin salir de León. Durante el día el ambiente es tranquilo y relajado, pero al caer la noche el lugar se transforma en un hervidero de músicas, vestimentas y aromas donde “las mesas llenas y el olor de la comida flota en el ambiente”. Para muchos, es una forma diferente y muy divertida de vivir las fiestas, y también un escenario donde quienes participan en las asociaciones llegan a sentirse realmente como en casa.
