Tapas y tortilla de patatas casera en La Xana
La propuesta gastronómica de La Xana se centra en el picoteo informal, con especial protagonismo de la tortilla de patatas. Según comentan algunos viajeros, es un sitio al que se va a tomar unas sidras o unas cañas acompañadas de raciones sencillas, y dentro de esa oferta la tortilla destaca por su sabor y su buena relación calidad-precio. Uno de los platos más recomendados es precisamente esta tortilla, que “les sale genial y son económicas”, convirtiéndose en una opción recurrente para compartir entre varios. Esta cocina sin complicaciones, pensada para acompañar la bebida y la conversación, refuerza el carácter de bar asturiano cercano y accesible.
