Cocina hispano-marroquí y ambiente acogedor en La Vie est Belle
En La Vie est Belle, los viajeros destacan una propuesta gastronómica que combina con naturalidad la cocina española y la marroquí. Se habla de una “excelente paella y tapas”, junto a clásicos locales como el tajine y el cuscús, que se sirve los viernes, lo que convierte al restaurante en una opción interesante para quienes buscan probar sabores de ambos lados del Mediterráneo en Essaouira. El ambiente también llama la atención: la sala está decorada con detalles divertidos y una nota poética en la cocina, donde un cielo azul con estrellas acompaña el servicio. Según cuenta Marco, cuando baja el sol durante la comida se aprecian los cambios de color en el cielo y después las estrellas, en sintonía con la decoración interior. La preparación de los platos es cuidada y pensada para disfrutar sin prisas, por lo que es un lugar recomendado para comer con calma cerca de la Sqala, en horario estrictamente de comidas.
