Cortes de carne, carta variada y calidad de la comida en La Torrada
En La Torrada, las carnes rojas son las protagonistas y se ganan los elogios de quienes la visitan. Se destaca que está “especializado en carnes rojas de excelente calidad”, con cortes tanto americanos como argentinos acompañados de guarniciones muy cuidadas, desde verduras a la plancha hasta puré de papa o camote. No se limita solo a la carne: el menú incluye también pollo y pescado, además de una selección de entradas que va del queso provoleta y el queso fundido a empanadas variadas, carpaccio de salmón y platos a base de espinacas y alcachofas con quesos. Las sopas, especialmente la de cebolla y el jugo de carne, se recomiendan como opciones “exquisitas”. En conjunto, los viajeros describen una carta amplia y bien pensada, donde la calidad de la materia prima y el buen punto de las preparaciones convierten la visita en una experiencia gastronómica muy completa.
