_poi_name_ con cintas transportadoras y pantallas de subasta iluminadas

La Subasta: Lonja automatizada donde llega el pescado más fresco

1 colaborador

Cómo es la subasta de pescado en la lonja de Sète

En La Subasta de Sète la experiencia gira en torno al regreso diario de los barcos y a una subasta de pescado completamente automatizada. Los viajeros describen cómo, hacia media tarde, las capturas llegan en cajas que pasan por cintas, se pesan y se adjudican por telecontrol a los compradores profesionales. Este sistema moderno se percibe como cómodo y eficiente, pero también genera cierta nostalgia por el ambiente de antaño. Como señala Antoine, le hubiera gustado conocer el antiguo método, cuando los pescaderos competían a base de voz y presencia para llevarse los mejores lotes, un espectáculo que debía ser mucho más ruidoso y divertido de contemplar. La visita a la lonja permite, por tanto, asomarse al corazón económico del puerto de Sète y entender cómo ha evolucionado la venta de pescado sin perder el vínculo con la actividad pesquera tradicional.

AntoineSeguir

Cada día, hacia las 15 horas, los barcos regresan de pescar. Los pescadores separan los pescados que van a la lonja o que se van a vender. La subasta de Sète está completamente automatizada (desde hace unos años solamente): las cajas de pescado pasan por ... ver más

Otras listas que te podrían interesar

Sète

Qué ver en Sète: 34 lugares frente al mar

Sète

Rutas en Sète para disfrutar de paisajes y cultura sin igual