Ambiente de fonda, rapidez y precio en La Pozolería
Más que un restaurante convencional, La Pozolería funciona como una fonda muy concurrida junto a la avenida Insurgentes Sur, en una zona de oficinas de Ciudad de México. Pita Hernandez explica que el lugar está “frecuentado por todos los profesionales que trabajan por la zona a la hora de la comida”, lo que se traduce en un servicio rápido y directo, pensado para quien dispone de poco tiempo. Aquí no se viene a alargar la sobremesa, sino a comer bien y salir pronto, algo que muchos valoran para la comida diaria. A esto se suma un precio ajustado para la zona, con un consumo promedio por comida corrida en torno a los 70 pesos mexicanos, lo que refuerza su imagen de opción práctica y económica para almorzar entre semana.
