Pollo a la brasa en Chiclayo: calidad, raciones abundantes y precio
En La Pollería de la avenida Balta, en pleno Chiclayo, el pollo a la brasa se convierte en una parada casi obligatoria para quienes viajan por Perú y están algo cansados del menú básico de mercado. Un viajero explica que, incluso cuando uno piensa “definitivamente no quiero más pollo”, este local consigue reconciliar con el plato gracias a un cuarto de pollo jugoso, muchas patatas y un surtido de salsas que cambian por completo la experiencia. La relación calidad-precio también se destaca como uno de sus puntos fuertes: se menciona un medio pollo con papas y medio litro de cerveza por algo menos de 30 soles, una opción contundente para comer bien sin desajustar el presupuesto del viaje. El ambiente es el de una pollería tradicional peruana, ideal para entender por qué el pollo es casi una devoción en el país y para disfrutar de una comida sencilla, abundante y muy satisfactoria en Chiclayo.
