La Plazuela: caserío colonial con dulces típicos andinos

Fachadas coloniales y calle empedrada en La Plazuela, de día

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Encanto colonial y fotogénico del pueblo de La Plazuela en Trujillo

En los relatos sobre La Plazuela se repite la sensación de estar entrando en un pequeño pueblo detenido en el tiempo. Se describe como un caserío a la entrada de Trujillo, de tamaño reducido pero con un cuidado encanto colonial que invita a pasear sin prisas y a terminar allí cualquier recorrido por la capital andina. Las casas, blanqueadas de forma impecable, y las calles de cemento con piedras incrustadas crean un escenario muy fotogénico que muchos viajeros consideran ideal para capturar la esencia tradicional de la zona. La iglesia, dedicada a la Virgen del Carmen, y la calle principal completan un conjunto que evoca otra época, con bancos frente a las viviendas y niños jugando, mientras los coches pasan lentamente. Según se comenta, es una tierra que “aún no despierta hacia el turismo”, lo que contribuye a que conserve un ambiente auténtico y tranquilo que gusta a quienes buscan rincones poco masificados.

Erika PazSeguir

Todo recorrido a la capital de Trujillo debe terminar con una caminata por La Plazuela. Este es un pequeño poblado ubicado en la entrada de la ciudad que fue hasta 1941 la capital del municipio Cruz Carrillo. El lugar se restauró por iniciativa de la ex p ... ver más

Gastronomía tradicional en La Plazuela: dulces caseros y curruchete andino

Además del encanto visual, La Plazuela seduce por su pequeña pero sabrosa oferta de dulces tradicionales. En un rincón con banquitos frente a una vivienda, una vendedora habitual ofrece desde hace décadas tortas caseras de melocotón, almendra, tres leches y quesillo, que muchos aprovechan para degustar mientras contemplan la vida tranquila del pueblo. A ello se suma el curruchete, un dulce típico de la zona andina elaborado con papelón, queso y especias, que aporta un toque muy local a la visita. La escena de comer algo dulce mientras se ven pasar los coches y los niños juegan en la calle resume bien el ritmo pausado del lugar y permite saborear, nunca mejor dicho, una Trujillo que mantiene vivas sus costumbres.

Erika PazSeguir

Allí Dalia Marques vende tortas desde hace tanto tiempo que ya ni se acuerda cuando y como comenzó. Hay de melocotón, almendra, tres leches y quesillo. También vende curruchete que es un dulce típico de la zona andina preparado a base de papelón, queso y ... ver más

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