Opiniones sobre la comida mexicana en La Mordida de Fuentes
La cocina mexicana de La Mordida de Fuentes deja sensaciones encontradas entre quienes la prueban. Viajeros mexicanos señalan que, aunque la comida no está mal, echan en falta matices y autenticidad en platos clave como las tortillas, la carne al pastor o la cochinita pibil, así como en las salsas, fundamentales en esta gastronomía. Otros comensales destacan que los nachos “pasan la prueba” dentro de los menús para compartir, pero definen el resto de los sabores como demasiado simples para quienes buscan una experiencia mexicana más intensa y característica.
