Mezcal de la casa y maridaje perfecto en La Katrina
Además de la cocina de autor, La Katrina conquista a los amantes de las bebidas locales con un mezcal propio elaborado en Guerrero. Los platos marineros encuentran en este destilado un acompañamiento ideal, pensado para degustarse sin prisas junto al sonido del mar. Como comenta una viajera, conviene “no olvidar acompañar la comida con el mezcal de la casa, elaborado en Guerrero, que se acompaña con sal de flor de jamaica y gusano”, un guiño a las tradiciones mezcaleras de la región que aporta personalidad y completa la experiencia gastronómica.
