Gastronomía de inspiración francesa y tapas en La Floris
Más allá del ambiente, La Floris destaca por una propuesta gastronómica que mezcla sabores franceses con toques locales y de tapeo. Se ofrece comida a la francesa preparada frente al cliente, con ejemplos tan llamativos como el fondue de queso elaborado en un carrito junto a la mesa, que aporta un punto de espectáculo culinario. También hay tapas tipo crostini, donde sobresale la chistorra con jamón serrano, queso, nueces y miel gratinado, descrita como “una verdadera experiencia de degustación para aquellos que anhelan probar algo diferente al mejor estilo francés”. Se suman opciones como el queso de cabra y unos tequeños con cubierta crocante de maíz, muy bien valorados por su sabor. La carta de bebidas se completa con licores premium, vinos y cervezas artesanales, reforzando la sensación de estar ante un sitio cuidado en el que comer y beber forma parte esencial de la experiencia nocturna.
