Cocina tradicional con toques de autor y especialidad en arroces
Quienes conocen La Cocina de César destacan una propuesta muy cuidada de cocina tradicional con un giro creativo. Se habla de entrantes diferentes y bien trabajados, desde las “delicatessen” del menú diario hasta platos que sorprenden, como las croquetas de cecina o unas verduras a la brasa que se convierten en recomendación recurrente. La gran estrella son los arroces, descritos como “espectaculares” y “realmente alucinantes en estas latitudes”, algo poco habitual en León y que convierte al local en una dirección a tener muy en cuenta para los amantes de este plato. A esa solidez en la cocina se suma una bodega bien dotada, que permite acompañar la comida con buenos vinos y redondea una experiencia gastronómica que muchos consideran de las mejores de la ciudad.
