Especialidad en bacalao salado y conservas en el centro de Vitoria
La Casa del Bacalao destaca como una pequeña tienda de referencia en pleno centro de Vitoria-Gasteiz, especializada en bacalao salado y productos en conserva. Los viajeros la describen como un comercio tradicional que ha sabido mantenerse intacto con el paso del tiempo, tanto por su oferta como por su ubicación en la calle Postas, una de las más céntricas de la ciudad. La experiencia gira en torno a la compra de bacalao salado al peso y otras conservas, en un local de dimensiones reducidas pero con mucho carácter, que conserva la esencia de las antiguas tiendas de ultramarinos. Quien se acerca encuentra un lugar muy específico y auténtico para quienes buscan buen bacalao y productos de despensa de calidad, lejos de las grandes superficies y con un fuerte sabor local.
