La Candelita: cocina venezolana creativa y coctelería de ron

Comedor de La Candelita con mesas puestas y luz cálida

7 colaboradores

5 / 5 (4 valoraciones)

Cocina venezolana y sabores latinoamericanos en La Candelita

En La Candelita, la cocina venezolana es el hilo conductor de una carta que se abre a todo el sabor del Caribe y de América Latina. Algunos viajeros destacan que es uno de esos lugares que recomiendan siempre para comer venezolano, gracias a propuestas como el pabellón, la polvorosa de pollo o la degustación de arepitas, junto a clásicos como los tequeños, las empanaditas fritas o el ceviche. La chef Valerie Iribarren firma una oferta que permite “pasearse por varias regiones de América Latina y hasta México”, con platos para compartir y principales que hacen que más de uno quiera repetir visita. Se menciona también que es un sitio perfecto para sentir “los sabores de la tierra y el mar”, con una mezcla de raíces venezolanas, peruanas y caribeñas presentada con un toque moderno y muy apetecible.

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Este restaurante es Venezuela y fusión de sabores - peruanos y caribeños- que junto a su decoración alegre y exótica te harán quedar encantado de la experiencia. No te pierdas su brunch de los domingos. Es idóneo a esa hora en la que no sabes si desayu ... ver más

Oscar Lopez CastedoSeguir

La Candelita. Restaurante que mezcla cocina venezolana y peruana con un toque propio y moderno. Situado en la calle Barquillo en Chueca, es un local ideal para cenar, tomar unas copas y disfrutar de un brunch el domingo! No voy a comentar la carta, eso ... ver más

María José MorrSeguir

Es uno de los restaurantes que siempre recomiendo a la hora de comer venezolano. En realidad ofrecen comida del caribe, su Chef Valerie Iribarren ha creado una carta muy deliciosa y atractiva porque te paseas por varias regiones de América Latina y hasta ... ver más

Coctelería, rones y barra de La Candelita

Más allá de la cocina, La Candelita destaca por su potente propuesta de coctelería y su amor por el ron. Quien se sienta en su barra entra en una auténtica ronería, con una botillería especializada que llama la atención de los amantes de este destilado. Algunos viajeros subrayan que la carta presume de una amplia selección de rones, con más de veinte referencias para combinarlos en cócteles clásicos y de autor. Entre las recomendaciones, el Mojito de maracuyá se convierte en uno de los imprescindibles para quienes buscan sabores tropicales bien ejecutados. El local se presta tanto para tomar una copa tranquila en la zona de sofás y mesas bajas como para alargar la noche en la barra, disfrutando de una coctelería cuidada en un ambiente relajado y chic.

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En la entrada está la ronería de la barra, al lado unas mesas altas con tablero retroiluminado, ideales para compartir un cóctel -antes o después de cenar- y un rincón lounge, con mesas bajas y sofás. Al fondo, el comedor. Cocina Latinoamericana y una ... ver más

Oscar Lopez CastedoSeguir

No voy a comentar la carta, eso mejor que lo descubráis vosotros mismos, solo decir que tendréis más de 20 rones para los cócteles y platos para compartir y principales, arepitas, ceviche, carne estilo criollo, ventresca...en fin, se hace la boca agua! ... ver más

María José MorrSeguir

Aunque tiene un aire relajado no deja de ser chic. Es ideal para tomar una copa o bien para comer y cenar en forma. En cuanto a la coctelería recomiendo el Mojito de Maracuyá (Parchita o fruta de la pasión) ... ver más

Ambiente, decoración y espacios de La Candelita en Madrid

El ambiente de La Candelita es uno de sus grandes atractivos para quienes la visitan en Madrid. Algunos comentarios coinciden en que entrar en el local es casi como trasladarse a una cantina del Caribe, con una decoración alegre, exótica y llena de color. El espacio se organiza en varios ambientes bien diferenciados: zona de barra con ronería, mesas altas retroiluminadas ideales para un cóctel, un rincón lounge con sofás y mesas bajas y, al fondo, el comedor para una comida o cena más tranquila. Otros viajeros hablan de un lugar con aire relajado pero chic, ideal tanto para una cena romántica como para quedar con amigos a tomar algo y charlar con calma. La combinación de bambú, colores vivos y separación de espacios hace que la experiencia sea recordada no solo por lo que se come y se bebe, sino también por el entorno en el que se disfruta.

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Este restaurante es Venezuela y fusión de sabores - peruanos y caribeños- que junto a su decoración alegre y exótica te harán quedar encantado de la experiencia. En la entrada está la ronería de la barra, al lado unas mesas altas con tablero retroilumi ... ver más

Oscar Lopez CastedoSeguir

Situado en la calle Barquillo en Chueca, es un local ideal para cenar, tomar unas copas y disfrutar de un brunch el domingo! A la entrada está una zona con sofás y mesas bajas, y otra con barras y taburetes, ideales para tomarse una consumición tranqui ... ver más

María José MorrSeguir

Aunque tiene un aire relajado no deja de ser chic. ... ver más

Brunch de domingo y horarios para disfrutar La Candelita

El brunch de los domingos se ha convertido en uno de los planes más comentados en La Candelita. Algunos viajeros lo señalan como una cita ideal para esa franja horaria en la que no se sabe si desayunar o comer, y lo ven perfecto para combinarlo con una visita al centro de Madrid. Además, la ubicación en la calle Barquillo, en pleno Chueca, refuerza su atractivo como punto de encuentro de fin de semana. El local cierra a las tres de la madrugada los fines de semana, lo que permite alargar la experiencia desde un brunch tardío hasta las copas de la noche en un mismo espacio. Esta flexibilidad horaria y de propuesta, que va de las raciones informales a las cenas completas, convierte a La Candelita en una opción versátil para distintos momentos del día.

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No te pierdas su brunch de los domingos. Es idóneo a esa hora en la que no sabes si desayunar o comer. ... ver más

Oscar Lopez CastedoSeguir

María Roncero Seguir

Cuenta con tres ambientes muy diferenciados, para comer o cenar tranquilamente, también puedes tomar algo a base de raciones o tomar unas copas ya que cierran a las 3 de la mañana los fines de semana. ... ver más