La Barbarie: comedor autogestionado de estudiantes en la UBA
La Barbarie se presenta como mucho más que una simple cafetería universitaria. Situado en la Universidad de Buenos Aires, este espacio autogestionado por estudiantes combina comedor, punto de encuentro y lugar de descanso en un ambiente relajado y creativo. La decoración habla de reaprovechamiento y conciencia social: casi todo está reciclado, desde las mesas y las sillas hasta los libros que acompañan las charlas interminables entre clases. Quien pasa por aquí puede reservar con algo de antelación para probar el plato del día, preparado por aprendices de cocinero, o sentarse sin prisas a compartir un mate con otros estudiantes. Como resume una viajera, no es la típica cafetería que uno se imagina, sino un rincón singular donde la vida universitaria se vive con un espíritu colectivo muy marcado.
