La antigua nevería de la lonja: Depósitos subterráneos donde se almacenaba la nieve invernal

La antigua nevería de la lonja, escalera metálica e iluminación tenue

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Historia y funcionamiento de la antigua nevería de la lonja de Alcañiz

En la plaza de España de Alcañiz, junto al ayuntamiento y la lonja, la antigua nevería conserva aún las huellas de su función original. Los viajeros destacan la presencia de dos aperturas en el suelo por donde, en invierno, se introducía la nieve que después se almacenaba en grandes depósitos subterráneos. Hoy, ese espacio se ha acondicionado para las visitas y permite entender de manera muy visual cómo se conservaba el frío antes de la llegada de la refrigeración moderna. Como comenta ANADEL, las bocas que se ven en el pavimento conectan con “unos amplios depósitos que se han habilitado para su visita”, lo que convierte a este rincón en un lugar curioso para quienes se interesan por la historia cotidiana y las soluciones tradicionales de almacenamiento de hielo y nieve.

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