Restaurante italiano en Kermit Surf Resort: focaccias y pasta casera en Siargao
En Kermit Surf Resort and Camp Siargao, el auténtico protagonista para muchos viajeros es su restaurante italiano. En pleno General Luna sorprende encontrar una propuesta tan cuidada, con una chef italiana al frente y una carta que va mucho más allá de lo que cabría esperar en una isla remota. La cocina es descrita como “100% italiana”, con especial mención a las focaccias al horno de leña, que se pueden personalizar al gusto, y a una selección de pastas que destaca por su variedad y calidad en este rincón de Filipinas. Aunque los precios son algo más altos que en otros locales cercanos, quienes han pasado por allí coinciden en que la diferencia compensa, hasta el punto de afirmar que se trata del mejor restaurante de Siargao y que se paga “con gusto” la experiencia gastronómica completa.
