La pizza al molde y media masa de Kentucky Pizzería en Buenos Aires
En Kentucky Pizzería – Bar la estrella indiscutible es la pizza al molde y de media masa, uno de los sellos de identidad de esta histórica cadena porteña fundada en 1942. Quienes la visitan destacan que la calidad se mantiene intacta con el paso del tiempo y que la fama es, en palabras de una viajera, “ciertamente merecida”. Las porciones son abundantes, con una masa esponjosa y bien horneada que sostiene generosas capas de queso y toppings clásicos. Las variedades napolitana, de muzzarella, calabresa o la siempre popular fugazzeta aparecen como elecciones seguras para quienes buscan una experiencia muy auténtica de pizzería tradicional de Buenos Aires. Para muchos, es un lugar al que se vuelve una y otra vez cuando apetece una buena pizza sin complicaciones, en un ambiente informal y muy local.
