Restaurante en el Mercado de Pescado de Jagalchi: cómo funciona y qué comer
Jacky restaurant se encuentra en la segunda planta del famoso Mercado de Pescado de Jagalchi, en Busan, y su propuesta gira en torno al pescado fresco del propio mercado. La experiencia se articula en dos formas muy claras: por un lado, se puede comprar directamente el marisco o pescado en los puestos del mercado y subir para que lo cocinen al momento; por otro, quienes prefieren algo más sencillo tienen la opción de elegir un menú ya preparado del restaurante, también centrado en el pescado. Esta doble fórmula permite disfrutar del producto local tanto a quienes buscan una experiencia más auténtica y participativa como a quienes prefieren la comodidad de sentarse y pedir de carta, siempre con el atractivo de comer en pleno corazón del mercado más emblemático de la ciudad.
