Pescados, mariscos y bacalao en Idalvo’s Peixes & Frutos do Mar
En el barrio de Bonfim, Idalvo’s Peixes & Frutos do Mar se ha consolidado como una referencia en Campinas para quienes buscan buenos pescados y mariscos. El local, fundado por cinco hermanos y con más de dos décadas de trayectoria, ofrece un menú amplio donde destacan los pescados, los mariscos, las ensaladas y, sobre todo, el bacalao. Un viajero subraya que “el bacalao a la brasa es insuperable”, una frase que resume el tono general de la experiencia gastronómica. La cocina portuguesa se deja sentir en la mano del jefe, Héctor, y en la generosidad de las raciones, que se describen como muy abundantes. La combinación de especialización en producto del mar, tradición familiar y platos bien servidos convierte al restaurante en una opción muy recomendable para disfrutar de pescados y frutos del mar en Campinas.
