Visita al secadero tradicional de jamones Ibermonesterio en Monesterio
En Monesterio, tierra de jamones por excelencia, Ibermonesterio se presenta como un secadero tradicional que permite asomarse al corazón de la cultura del ibérico. La experiencia combina el impacto visual de ver “millones de jamones colgados en los secaderos” con una explicación clara de todo el proceso: desde la salazón inicial hasta la curación y el secado. Quien se anima a entrar descubre no solo cómo se elabora el jamón, sino también otros embutidos típicos como el chorizo, el morcón o el salchichón, lo que convierte la visita en una pequeña clase magistral sobre el producto estrella de la zona. Además, el lugar cuenta con punto de venta al público, de modo que es posible llevarse algún jamón o embutido a buen precio tras haber visto cómo se elabora, cerrando una experiencia que combina aprendizaje gastronómico y compra directa en origen.
