Cocina creativa de mar y tierra en Le Richelieu
En Le Richelieu muchos viajeros encuentran uno de los restaurantes más cuidados de la isla de Ré, donde el entorno elegante acompaña a una cocina de mar y tierra igual de refinada. La carta se centra en productos locales —especialmente pescados, mariscos y verduras— trabajados con sencillez aparente pero combinaciones creativas y sabores sutiles. Varios visitantes destacan también la bodega, con una amplia selección de vinos que completa la experiencia en sala y refuerza la sensación de estar en una de las mesas más recomendables de La Flotte.
