Comida típica de la sierra en Hostal Posada Peñarrubia
En Hostal Posada Peñarrubia la gastronomía tiene un claro protagonismo y se centra en platos contundentes y muy ligados a la sierra de Albacete. Los viajeros describen el restaurante como un lugar donde se come muy bien y donde se cuidan los detalles, con propuestas tan singulares como el cabrito celtíbero o la tarta de la abuela, que aportan un toque casero y diferenciador. También aparecen recomendaciones de arroces elaborados con carne de caza, como el arroz con ciervo, que refuerzan ese carácter montañés y tradicional de la cocina. Según comenta Alex Tamarit, la experiencia se resume en “excelente comida y mejor trato. No dejéis de probar el cabritilla celtíbero o y la tarta de la abuela!”, una frase que refleja tanto la calidad de los platos como el ambiente cercano que se respira en el local.
