Historia y expansión de la cadena Highlands Coffee en Vietnam
Highlands Coffee se presenta en Da Nang como parte de una gran cadena vietnamita que nació inspirada por el éxito global de Starbucks, pero con identidad propia. Sebastian Muñoz recuerda cómo su fundador, un vietnamita-estadounidense, arrancó con un pequeño local en Hanói y, apenas una década después, en 2009 ya sumaba más de 80 cafeterías en seis grandes ciudades del país. Hoy, recorrer Vietnam implica cruzarse con alguno de estos locales casi en cualquier ciudad. Más que una simple franquicia, se ha convertido en un símbolo de la cultura cafetera local moderna, capaz de combinar el modelo de las grandes cadenas internacionales con el fuerte arraigo del café vietnamita, uno de los más valorados del mundo.
