Historia de la Hacienda Casarapa y su pasado cañicultor
La Hacienda Casarapa conserva el eco de la Venezuela rural del siglo XIX, cuando los alrededores de Caracas estaban cubiertos de cultivos y haciendas azucareras. Un viajero recuerda, citando a una investigadora local, que este espacio data de la primera mitad del siglo XIX y que formó parte de un paisaje agrícola dedicado al maíz, sorgo, ajonjolí y, sobre todo, a la caña de azúcar, producto que le dio fama en la región. A lo largo del tiempo, la propiedad fue pasando de manos mediante herencias y compras, introduciendo mejoras tecnológicas en la producción agropecuaria y en la cañicultura, lo que la llevó a convertirse en una de las haciendas más importantes de la zona. Ese trasfondo histórico se percibe hoy en su arquitectura y en el ambiente de finca tradicional, que añade un valor especial a cualquier visita o celebración en sus espacios.
