Golfeados tradicionales y pan de jamón en Sabana Grande
En Golfeados de Antaño, en pleno bulevar de Sabana Grande, la especialidad son los golfeados recién hechos, que muchos describen como el dulce perfecto para cualquier momento del día. Se repiten las menciones a la variedad de opciones, desde los golfeados simples hasta las versiones con chocolate o con queso, lo que permite adaptar el antojo a cada gusto. En época navideña el protagonismo se lo lleva el pan de jamón elaborado con masa de golfeado, una propuesta muy particular que varios viajeros señalan como algo que no hay que dejar pasar si se visita Caracas en esas fechas. Como comenta Mochilero en Europa, en estos días decembrinos “realizan el famoso pan de jamón con masa de golfeado que no debes perderte”, una combinación que refuerza el carácter tradicional y goloso de este pequeño local caraqueño.
