Cocina yiddish en el Marais y embutidos típicos en Goldenberg-Pletzl
En pleno corazón del Marais, Goldenberg-Pletzl aparece en las recomendaciones de viajeros como una dirección clave para probar auténtica cocina yiddish en París. Muchos lo eligen precisamente para salirse de la oferta francesa clásica y descubrir “sabores diferentes”, con especial protagonismo de sus embutidos, considerados uno de sus grandes aciertos. El precio se percibe algo elevado, pero la mayoría coincide en que compensa por la calidad de la charcutería y la posibilidad de disfrutar especialidades judías difíciles de encontrar en otros barrios.
