Pastelería europea y bollería francesa en pleno Darjeeling
En Glenary’s, muchos viajeros encuentran un pequeño refugio europeo en el corazón de Darjeeling. La parte más apreciada es la panadería-pastelería, donde se habla de “pastelería de calidad” y, sobre todo, de la sorpresa de encontrar auténtica bollería francesa en India, algo descrito como muy poco habitual. Esa mezcla de estilo inglés con productos europeos convierte el local en un lugar especial para quienes buscan un desayuno diferente o un dulce a media tarde. Aunque se comenta que el precio de un pastel puede ser superior al de una comida sencilla en otro restaurante de la ciudad, también se subraya que la elaboración de estos productos es más cuidada y compleja, lo que justifica en parte la diferencia de coste para quien valora la calidad del horno.
