Comida local sencilla y auténtica en Furaha Restaurant
En Kendwa, lejos del ambiente más pulido de los restaurantes de la playa, Furaha Restaurant destaca por ofrecer una experiencia muy local y sin artificios. Se trata de un pequeño local construido con cañas y hojas de plátano, con apenas cuatro mesas, donde no existe carta y cada día se sirve lo que se ha cocinado: normalmente judías, arroz o ugali acompañados de una sencilla ensalada de tomate y cebolla. La propuesta gastronómica es básica, pero permite probar una de las comidas más populares del este de África en un entorno cotidiano y genuino. Según cuenta Un Cambio de Aires, la comida “no estuvo mal”, pero el conjunto resulta atractivo para quien busca vivir la rutina diaria del lugar y compartir mesa simbólicamente con la gente del pueblo, sin grandes lujos ni platos elaborados, pero con el sabor de lo auténtico y local.
