Casas junto al río y torre en Fribourg, día nublado

Fribourg: joya medieval bilingüe con casco histórico y gastronomía

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Casco histórico medieval de Fribourg y su ambiente universitario

Fribourg aparece en los relatos de viaje como una de las ciudades medievales mejor conservadas de Europa, con un casco histórico que sorprende por su autenticidad. Situada en el corazón de Suiza, entre Lausanne y Berna, combina la vida tranquila de una ciudad de tamaño medio con el dinamismo propio de una urbe universitaria y bilingüe, donde conviven el francés y el alemán. Quien la visita destaca especialmente la Basse Ville, el barrio bajo, como la zona más pintoresca y recomendable para pasear sin prisas. Su condición de capital de la región de Gruyères y su buena conexión por tren y carretera hacen que resulte una escapada muy accesible dentro del país. Como resume Leti, Fribourg “merece la pena”, tanto por el encanto medieval de sus calles como por una gastronomía que muchos califican de exquisita.

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