Restaurante junto al castillo de Trim con raciones abundantes e internacional
En Trim, a los pies del castillo, Franzini O´Briens aparece en las experiencias de los viajeros como una opción muy práctica para comer algo variado sin complicaciones. Se describe como un local moderno y espacioso, con zona de bar para tomar una cerveza y picar algo informal, y un área de restaurante para sentarse con más calma. La carta apuesta por una mezcla de cocina internacional donde conviven pescados, filetes, fajitas, pastas, nachos o platos como el teriyaki de pollo y el marisco, pensada para que cada uno encuentre algo a su gusto. Quien lo ha visitado destaca que las raciones son generosas y que los platos están bien preparados, una combinación que lo convierte en un recurso cómodo tras visitar el castillo de Trim o para una comida relajada en la localidad.