El mejor ceviche y la mítica Pica de Gamboa en Arica
Quien busca ceviche en Arica suele acabar en la Feria Limpromar y, dentro de ella, en la legendaria Pica de Gamboa. Los viajeros coinciden en que aquí se sirve posiblemente el mejor ceviche de la ciudad, preparado con una receta de tradición familiar que ha atraído incluso a figuras conocidas del país. Aun teniendo otros locales muy cerca, muchos ariqueños prefieren llevar a sus visitas a este puesto concreto, convertido en parada casi obligada para probar un ceviche fresco, sabroso y envuelto en cierta fama “afrodisíaca” que alimenta todavía más su leyenda.
