Calidad del marisco y experiencia gastronómica en la feria
Las opiniones sobre la Feria del marisco en Las Rozas muestran una experiencia gastronómica muy desigual, con viajeros que hablan de platos sabrosos frente a quienes denuncian un claro deterioro en la calidad. Por un lado, hay quien recuerda una visita en la que “pedimos, pulpo, arroz, gambones y navajas” y destaca que estaba todo muy bueno, una propuesta típica de feria gallega que invita a probar varios mariscos en un mismo sitio. Sin embargo, otras experiencias más recientes apuntan a una mariscada especial con calidad pésima, empanadas prácticamente rellenas solo de cebolla y una tarta de Santiago que se parece más a un bizcocho sin rastro de almendra. Esa disparidad genera una sensación de incertidumbre sobre si la visita merece la pena según el año y la edición en la que se acuda.
