Feria Gastronómica Cultural “Saborea Cumbres Mayores”: jamón ibérico, platos típicos y ambiente festivo en la sierra de Huelva

Feria Gastronómica Cultural “Saborea Cumbres Mayores” con jamón cortado

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La ración de jamón ibérico de bellota más grande del mundo en Cumbres Mayores

En Cumbres Mayores, la feria Saborea Cumbres Mayores gira en torno a un protagonista absoluto: el jamón ibérico de bellota con denominación de origen Huelva. Uno de los momentos que más sorprende es la preparación de la que se presenta como “la ración de jamón ibérico de bellota más grande del mundo”, un enorme plato de 12 metros cuadrados elaborado con 25 patas y más de mil lonchas recién cortadas. Tras las fotos y la expectación, llega el premio: se reparte entre el público sin coste adicional, aunque la afluencia obliga a armarse de paciencia ante una cola considerable. La experiencia combina espectáculo gastronómico, producto de máxima calidad y un ambiente festivo que convierte esta degustación colectiva en uno de los grandes reclamos del puente de diciembre en la Sierra de Aracena.

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¿Te imaginas una ración de jamón ibérico compuesta por 25 patas de jamón? Pues eso, ¡¡la Ración de Jamón Ibérico de Bellota más Grande del Mundo!! El plato ocupa la friolera de 12 metros cuadrados, para dar cabida a las más de mil lonchas del exquisito ... ver más

Ruta de platos típicos y cocina tradicional ibérica en la feria Saborea Cumbres Mayores

Más allá del gran plato de jamón, la feria ofrece una completa ruta gastronómica centrada en la cocina tradicional de la zona. La llamada Ruta de los Platos Típicos permite probar especialidades elaboradas con cerdo ibérico de bellota a precios populares, tanto en las carpas de asociaciones locales como en los bares y restaurantes del pueblo. Esta propuesta convierte el evento en una ocasión ideal para descubrir distintas formas de preparar el producto estrella de la sierra, desde recetas más sencillas hasta elaboraciones caseras de toda la vida, siempre con un ambiente cercano y festivo. Quien no quiera esperar en la cola del gran plato encuentra en esta ruta una alternativa muy sabrosa para disfrutar con calma de la gastronomía de Cumbres Mayores.

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Si no quieres esperar, puedes hacer la "Ruta de los Platos Típicos": cocina tradicional basada en el cerdo ibérico de bellota que puedes degustar a precios populares en las carpas de las Asociaciones, o en los distintos bares y restaurantes del pueblo. ... ver más

Actividades culturales y patrimonio en Saborea Cumbres Mayores

La propuesta de Saborea Cumbres Mayores va más allá del puro disfrute gastronómico y se completa con una agenda cultural muy variada. Además de las degustaciones, el programa incluye talleres y demostraciones de artesanía, exposiciones y conciertos, que aportan un ambiente animado durante todo el día. Como apunta una viajera, “no todo va a ser comer… también hay talleres y demostraciones de artesanías, exposiciones, conciertos, y otras actividades culturales”. La feria invita además a salir del recinto y recorrer el casco histórico, donde destacan el castillo y la iglesia parroquial, ambos declarados Bien de Interés Cultural, enmarcados por el paisaje de la Sierra de Aracena. La combinación de cultura, patrimonio y naturaleza convierte la visita en un plan muy completo para el puente de diciembre.

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Pero no todo va a ser comer... también hay talleres y demostraciones de artesanías, exposiciones, conciertos, y otras actividades culturales. No dejes de dar un paseo por su casco histórico para descubrir su patrimonio (como el Castillo o la Iglesia parro ... ver más

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