Desayuno en Fekete: café de especialidad y platos con sabor internacional en Budapest
En pleno barrio de Astoria, Fekete se ha consolidado como uno de los sitios de referencia para desayunar en el centro de Budapest. Los viajeros destacan que, lejos de la moda de los lattes y capuchinos, aquí todo gira en torno a un espresso muy cuidado, con granos seleccionados de países como Kenia, Guatemala o Colombia, que se eligen en un mostrador junto a la barra. Esa vocación por el café de especialidad se combina con una carta breve pero sugerente, donde brillan platos de inspiración europea como el croque-madame de jamón y queso gruyer, que, como comenta Sebastian Muñoz, se está poniendo de moda más allá de Francia. Aunque el precio por un desayuno completo, con café incluido, es algo más alto que la media de la ciudad, la experiencia general se percibe como una buena inversión, con una relación calidad-precio que muchos consideran que “realmente vale la pena”.
