Cocina japonesa de fusión y platos recomendados en Ellas Sushi & Art
En Ellas Sushi & Art la cocina japonesa con toques de fusión se lleva buena parte de los elogios. Hay quien destaca platos muy concretos, como el “delicioso bacalao negro” o el Alaska roll, y una valoración general muy positiva del sushi. La propuesta se percibe como algo especial dentro de la zona, hasta el punto de que una viajera comenta que a la Playa de San Juan “le hacía falta… un sitio así”, subrayando que el nivel de la comida marca la diferencia frente a otros locales más típicamente playeros. La combinación de sushi bien elaborado y recetas de inspiración japonesa convierte a este restaurante en una opción a tener muy en cuenta para quienes buscan sabores cuidados, más allá de la oferta habitual de la costa alicantina.
