Tapas caseras y especialidades locales en El tapiteo de Casabermeja
En El tapiteo, las jornadas de cocina popular malagueña se traducen en una experiencia muy ligada al producto local y a las tapas elaboradas con mimo. Una viajera cuenta cómo, durante las segundas jornadas gastronómicas de Casabermeja, este bar destacó entre los del pueblo por ofrecer “unas tapas estupendas, elaboradas y en buena cantidad”, con más de diez opciones distintas para elegir. La relación calidad-precio también se menciona de forma muy positiva, con una fórmula de tapa y bebida a un precio cerrado durante las dos semanas que duran las jornadas. Entre las especialidades, el protagonismo recae en la cabra malagueña y sus derivados, con recomendaciones concretas como el vasito de berenjenas con queso de cabra y la mención a que la leche de cabra es una seña de identidad gastronómica de Casabermeja. El conjunto dibuja un bar de tapas donde se puede saborear cocina popular malagueña con un punto creativo y raciones generosas.
