Cocina tradicional asturiana en un entorno familiar en El Sucón
En El Sucón la propuesta gira en torno a la cocina tradicional asturiana más auténtica, sin artificios ni estridencias. Quien se acerca a este restaurante en Llanes encuentra un lugar sencillo, sin “vestiduras ni postureos”, donde la fabada y el compango son los grandes protagonistas, junto a otros platos clásicos de la región preparados a fuego lento. El ambiente es claramente familiar y de trato cercano, pensado tanto para una comida distendida con la familia como para darse un homenaje individual cuando apetece disfrutar con calma. Además de la mítica fabada, los viajeros destacan los guisos de temporada y un buen cachopo, que completan una carta centrada en el recetario asturiano de siempre. Todo ello en un entorno rodeado de naturaleza que invita a alargar la sobremesa y a volver cuando se busca una experiencia gastronómica honesta y muy local.
