El Pollo del Tío Paco: especialidades a la brasa y platos más recomendados
En El Pollo del Tío Paco la carne a la brasa es la gran protagonista. Los viajeros coinciden en que el pollo asado a la leña es el plato imprescindible, jugoso y con una salsa muy celebrada. A partir de ahí, el mesón se descubre como un templo para carnívoros: chuletón y entrecot de buey, churrasco y caldereta de cordero se repiten en las recomendaciones y se ganan hueco entre los favoritos. También hay espacio para entrantes con personalidad propia, como las croquetas, el chorizo, la morcilla, el queso con jamón y una porra antequerana muy aplaudida. Las patatas asadas con alioli casero y el pan tostado a la leña completan una oferta que muchos describen como “impresionante”, tanto por variedad como por sabor, consolidando al local como una elección segura para cenar bien en Málaga.
