Buena comida a deshora en El Pintxo de Las Palmas de Gran Canaria
En El Pintxo, la cocina no entiende de horarios estrictos. Un viajero cuenta cómo llegaron “muertos de hambre” a las seis de la tarde, una hora complicada para comer en muchos restaurantes, y aun así pudieron disfrutar de platos contundentes y bien elaborados. La posibilidad de sentarse a comer algo más que un simple tentempié a media tarde se valora especialmente en una zona turística, donde los ritmos del viaje no siempre encajan con los turnos tradicionales de almuerzo y cena. Destacan opciones como el milhojas de solomillo con setas a la mostaza o la ensalada césar, que se presentan como alternativas sabrosas cuando otros locales ya han cerrado la cocina. Esa combinación de flexibilidad horaria y buena calidad hace que más de uno lo califique como un sitio “más que aconsejable” para resolver una comida tardía sin renunciar al disfrute gastronómico.
