Marisco fresco y mariscadas en El Pescador de Bueu
En El Pescador, los mariscos son los verdaderos protagonistas y concentran buena parte de los elogios. La terraza con vistas al puerto deportivo de Portonovo acompaña una cocina centrada en el producto del mar, donde las mariscadas se convierten en la opción estrella para quienes quieren probar un poco de todo. Gambas a la plancha, langostinos, berberechos al vapor, mejillones, zamburiñas, vieiras, nécoras, buey de mar, patas de centollo, cigalas y navajas se presentan como una auténtica fiesta de sabores atlánticos. Como resume David Martin Perez, la mariscada especial es “una verbena de colores y sabores”, una forma muy gráfica de expresar la abundancia y variedad que encuentran los viajeros en este restaurante marinero de referencia en Bueu.
