Cocina marinera de calidad y producto fresco en El Pequeño Barco
En El Pequeño Barco, la cocina marinera se presenta con un cuidado especial por el producto y la elaboración. Se describe como una propuesta de “cocina de calidad en un entorno cuidado”, donde mandan los pescados, mariscos y platos de inspiración tradicional y mediterránea. La carta destaca por una amplia variedad de bocados del mar, desde tortillitas de camarones, croquetas de boletus y carabineros, almejas a la sartén o erizos gallegos gratinados, hasta tartar de atún de almadraba, pulpo a la parrilla, calamar de potera o rape a la donostiarra. También hay sitio para carnes bien valoradas, como el entrecot o el solomillo con foie, lo que lo convierte en una opción versátil para distintos gustos. Según comentan los viajeros, los postres, como el tiramisú o la tarta de manzana, resultan “riquísimos”, cerrando una experiencia gastronómica completa centrada en el buen producto y las preparaciones cuidadas.
