Empanadas y anticuchos en primera línea de playa en El Hoyo de Maitencillo
En El Hoyo, en la playa de Maitencillo, la experiencia gira en torno a sus empanadas y anticuchos servidos literalmente sobre la arena. Los viajeros destacan la variedad de rellenos, que va desde las clásicas empanadas de carne con queso o de queso solo hasta opciones marinas como camarón, jaiba, ostión o combinaciones más originales con palmito, alcachofa o espárragos. A ello se suman los anticuchos tradicionales, unas brochetas contundentes con salchicha, carne, cebolla y trozos de chorizo que completan una propuesta muy ligada a la cocina popular chilena. La terraza sobre la playa permite comer con vistas directas al mar y a las arenas doradas de Puchuncaví, lo que refuerza la sensación de escapada veraniega. Como resume una viajera, es un lugar para sentarse a disfrutar de la vista y saborear “las mejores empanadas de la zona”, en un ambiente relajado y muy playero.
