Calidad de las hamburguesas y acompañamientos en El Grandpa & Son Burgers
En este pequeño local de la colonia Hipódromo, la propuesta gira en torno a hamburguesas cuidadas al detalle y guarniciones que acompañan a la altura. Un viajero que ya conocía el concepto de San Miguel de Allende se deja convencer para volver a probarlo en Ciudad de México y opta por una hamburguesa con pan de centeno, mermelada de cebolla y papas fritas en rodajas finas. Destaca que la carne llega en su punto y con buen sabor, que la mermelada de cebolla aporta un matiz interesante en boca y que las papas, servidas con mayonesa, resultan tan satisfactorias como el propio plato principal. Aunque no la sitúa entre sus hamburguesas favoritas de la ciudad, la impresión general es positiva y lo suficientemente sólida como para regresar al día siguiente a revisar de nuevo la carta, lo que confirma que la experiencia cumple con creces para una cena informal en la zona.
