Cocina regional y platos típicos en El Gran Pastor de Monterrey
En torno a El Gran Pastor se construye una auténtica celebración de la cocina regional de Monterrey, con un protagonismo absoluto de la carne. Los viajeros destacan que, aunque la carta no es especialmente amplia, la calidad de cada plato compensa con creces esta sencillez. La base del menú gira en torno a la carne de res y de cerdo, con propuestas tan representativas como los frijoles con veneno, el asado de puerco, la arrachera, los cortes americanos y, por supuesto, el famoso cabrito, verdadero emblema gastronómico de la ciudad. No falta tampoco un guiño dulce para cerrar la comida, con un pay de guayaba que muchos consideran una delicia imprescindible. Como resume un viajero, si se visita Monterrey y se quiere probar un excelente corte de carne, este restaurante es una apuesta segura para disfrutar de sabores locales bien ejecutados.
