Comida casera y raciones estrella en El Faro de Comillas
En El Faro de Comillas la oferta gastronómica gira en torno a una cocina casera y sin complicaciones, muy centrada en raciones abundantes y sabrosas. Varios viajeros destacan platos que se han convertido en imprescindibles, como las rabas y las sartenes, especialidad de la casa a base de huevos y patatas con distintos ingredientes añadidos. También se menciona la verdura a la plancha y, sobre todo, las croquetas caseras de carne, descritas como “un bocado de dioses, de las mejores que he probado”, que se llevan el protagonismo entre las recomendaciones. A ello se suman opciones del menú del día que resultan correctas para el precio, con postres caseros donde triunfan las natillas frente a una tarta de la abuela algo menos lograda. En conjunto, la sensación es de cocina sencilla pero muy rica, ideal para comer bien sin grandes pretensiones.
